Jean-Martin Fortier würde hier im Forum ja schon mehrfach erwähnt.
Er ist eine feste Größe in der Market-Gardening Szene.
Sein Buch "Le jardinier-maraîcher"
ist auch auf Englisch "The Market Gardener: A Successful Grower's Handbook for Small-scale Organic Farming"
und Deutsch "Bio-Gemüse erfolgreich direktvermarkten: Der Praxisleitfaden für die Vielfalts-Gärtnerei auf kleiner Fläche. Alles über Planung, Anbau, Verkauf"
erhältlich.
Website: http://www.themarketgardener.com/
Ein aktueller Vortrag auf Englisch: