Qualitätsweizen muss zukünftig importiert werden
Verfasst: 02.04.2020, 21:45
Der Chef der Mühle Kottmann sagt hier, was in der Fachpresse schon länger angekündigt wurde.
Durch die neue Düngeverordnung kann in D voraussichtlich nicht mehr ausreichen Qualitätsweizen mit hohem Eiweißgehalt erzeugt werden,
der benötigt wird, um die Weizenmehle auf die von den Bäckern und der Industrie verlangten Backeigenschaften hochzumischen.
So werden noch abhängiger von Qualitätsgetreide-Importen und können selbst nur noch Billigweizen erzeugen.
Durch die neue Düngeverordnung kann in D voraussichtlich nicht mehr ausreichen Qualitätsweizen mit hohem Eiweißgehalt erzeugt werden,
der benötigt wird, um die Weizenmehle auf die von den Bäckern und der Industrie verlangten Backeigenschaften hochzumischen.
So werden noch abhängiger von Qualitätsgetreide-Importen und können selbst nur noch Billigweizen erzeugen.