Dan Kittredge - Bionutrient Food Association

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Fred
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Dan Kittredge - Bionutrient Food Association

Beitrag von Fred »

Dan Kittredge betreibt in in Barre, Massachusetts eine Marktbeschicker-Farm die zuerst seine Eltern neben ihrer Tätigkeit für einen Organic-Farming-Zertifizierer betrieben haben. Als er eine Familie gründete merkte er, daß sein Einkommen vom Betrieb nicht ausreichte, und anstelle den Weg über die Quantität beschloss er seinen Verdienst über die Qualität zu verbessern.
So begann er, wie er sagt, das Puzzle, wie ein Biologisches System funktioniert zusammen zu setzen, um gesündere, qualitativ bessere Pflanzen wachsen zu lassen.
Er betreibt heute neben seiner Farm die Bionutrient Food Organisation, als Vereinigung für Weiterbildung, um seine erworbenen Erkentnisse weiter zu verbreiten.
Wesentliches Handwerkszeug, das er verwendet ist die Bodenanalyse nach Prof. Albrecht / Neal Mc. Kinsey.

Artikel über seine Arbeit: Dan Kittredge: Farming for Nutrient Quality
Interview in audio Podcast: https://blog.bulletproof.com/dan-kittredge-308/

Eines seiner weiteren Projekte ist die Entwicklung eines portablen Infrarotspektrometers, mit dem er Zerstörungsfrei den Nährstoffgehalt von Früchten messen möchte, damit die Kunden die Chance haben, bereits vor dem Einkauf die Qualtität der Produkte zu vergleichen.

20 Min. Vortrag Vorstellung: Dan Kittredge - Nutrition and Health from the Ground Up
Zuletzt geändert von Fred am 04.06.2018, 19:12, insgesamt 1-mal geändert.


Fred
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Re: Dan Kittredge - Bionutrient Food Association

Beitrag von Fred »

Dan Kittredge Vorträge bei Living Web-Farms:



















He hand-Outs:

Tag 1
Tag 2


Fred
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Re: Dan Kittredge - Bionutrient Food Association

Beitrag von Fred »

Youtube-Kanal der BFA:
https://www.youtube.com/channel/UCI99ER ... rJPbv3iKdA

Playlist mit kurzen Einführungsvideos in seine Arbeit:


Playlist mit Aufgezeichnetem Workshop in Richmond, VA - 2016


Fred
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Re: Dan Kittredge - Bionutrient Food Association

Beitrag von Fred »

Auf seiner Webseite http://bionutrient.org/ gibt es ein Update zu seinem Bionutrient-Food-Meter.
In einem Radio-Interview erklärt er, daß sie jetzt den ersten Prototyp fertig haben. Er wird derzeit vorallem verwendendet, um den Mineralien-Zustand in den Blättern von Pflanzen zu bestimmen. Bis in 1- 1.5 Jahren könnte das Projekt soweit sein, daß sie genug Daten gesammelt haben, um auch Früchte beurteilen zu können.
Sein Ziel, ist es, dieses Gerät als Open Source den Verbrauchern zur Verfügung zu stellen, damit diese Beim Einkauf die Früchte finden können, welche den Höchsten Nährstoff-Gehalt haben.

http://bionutrient.org/site/2017-07-25/ ... d-campaign


Fred
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Re: Dan Kittredge - Bionutrient Food Association

Beitrag von Fred »

Kurzer Teaser von Dan Kittredge, wie man mit regenerativer Landwirtschaft und Nahrung den Klimawandel umkehren kann:



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